Raviolo punjen žumanjkom

Dopustite mi da počnem tako što ću reći da možete to učiniti. Znam to pouzdano jer sam prvi put napravio još u ranim 2000-tima.  U to sam vrijeme bio vaš posve prosječni entuzijastičan-ali-potpuno-neiskusan kuhar početnik. Pa opet, bit ću iskren. Nije baš ni full jednostavno. Bilo kako bilo, trebalo mi je nekoliko sati, i cca…

Klikni za više

Domaća svježa tjestenina

Pogodite kaj? Ako imate brašna i par jaja u kuhinji, možete napraviti tjesteninu. Imate sve što vam je potrebno za pripremu serije svilenkasto glatkih fettuccina. Imate sira ili povrća uokolo? Za manje od dva sata mogli biste sjesti za stol uz svježe raviole, torteline ili obilne lazanje. Pa ipak, ako brzo pretražite recepte za tjesteninu,…

Klikni za više

Hoće li kuhare uskoro zamijeniti roboti i strojevi

Nedostatak zaposlenika je posvuda, a roboti postaju sve učinkovitiji i isplativiji posebno u autoindustriji. No ovaj trend nije vidljiv samo u “teškoj” industriji, već sve više uzima maha u sektoru gastronomije i usluživanja hrane. Stoga je u svijetu  sve veći broj automatiziranih restorana u porastu. Pa logično pitanje se nameće hoće li kuhare uskoro zamijeniti…

Klikni za više