Iz pera profesionalnih kuhara ….
Radi se o prvoj emisiji takvog (kulinarskog) tipa koji sam još davnih godina počeo gledati. Znam da mi to sve u početku bilo jako smiješno jer kako netko može pomoći nekome da preokrene svoj posao u par dana kada to sam nije bio sklon napraviti puno ranije. Zapamtite, vuk dlaku mijenja, ali ćud nikada.
Danas ujutro me zatekla jedna jako lijepa vijest. Chef Bernard Korak dobio je veliko priznanje od Michelin vodiča, svoju prvu zvjezdicu. Tko god prati rad chefa Koraka zna da takvo priznanje, ma što god tko mislio o michelinu, je posve zasluženo. Ovo je pravi pokazatelj da se teškim i krvavim radom ali prije svega iskrenim pristupom može uspjeti. Nadam se da će i poslovni model pokazati se jednako uspješnim i omogućiti chefu Koraku daljnje inovacije u kuhinji.
