Sezona krafni – Donuts

Napraviti američke glazirane donate lakše je nego što mislite, ali zahtijeva malo strpljenja. Gotovi za otprilike 2,5 sata, okusom podsjećaju na krafne iz vaše omiljene pekare, ali su napravljeni u udobnosti vašeg doma. Za uspjeh donata, slijedite ovaj recept korak po korak te pročitajte korisne savjete za uspjeh. S tim prepoznatljivim pekarskim okusom, bojom i…

Klikni za više

Sezona krafni – Brioche krafne

Ove Brioche krafne su izvrsno meke, pahuljaste i bogatog okusa. Fine su potpuno prazne ili ih napunite omiljenim pekmezom, kompotom ili skutom za istinski dekadentnu poslasticu. Ako volite pahuljasti Brioche kruh i volite krafne, ovaj recept za Brioche krafne će vam se apsolutno svidjeti. Obogaćeno tijesto s kvascem ima visok sadržaj maslaca i jaja, što…

Klikni za više

Zero waste vol2 – ORCA

Vlasnici restorana i mnogobrojni chefovi razvijaju uzbudljive koncepte za smanjenje bacanja hrane i smeća. Unatoč tome, još uvijek ima puno prostora za napredak u trendu zero waste hrane. Kada dođemo kući iz supermarketa, stavimo vrećicu punu hrane na stol, jel tako, raspakiramo sadržaj i dio bacimo ravno u kantu za smeće. Teško zamislivo, zar ne?…

Klikni za više

Mali vodič kroz kruh vol10.5 – Mliječni kruh s kukuruznim brašnom

Mliječni kruh s kukuruznim brašnom…. jednostavan, ali ukusan recept za vikend. Za ove hladne dane, u kojima smo svi doma i posvećujemo se kuhanju, odlučio sam vam ponuditi ovaj mliječni kruh s kukuruznim brašnom. Drugačiji twist na prvobitni recept koji možete pronači ovdje. Napravljen od sastojaka koje inače svi imamo kod kuće, brašno, mlijeko, jaja…

Klikni za više