Samo kvalitetan sadržaj
S porastom negativnih recenzija, ključno je da restorani poduzmu proaktivne mjere kako bi osigurali da njihov online ugled ostane neokaljan. Neki loši recenzenti mogli bi otvoreno lagati, ali mnogi su iskreni i možda iskreno smatraju da je njihovo iskustvo bilo ispod razine. U svakom slučaju, bez obzira imate li posla s iskrenim recenzijama, lažima ili…
Pročitao sam nedavno jednu recenziju, negativnu, za jedan restoran koji mi je davno bio zanimljiv. Recenzija je poprilično popraćena slikama i bilo tko iz struke može vidjeti da je recenzent bio apsolutno u pravu. Razlog loše recenzije je taj da su u konačnici odabrali krivu osobu za chefa i to ih sada košta, a dugoročno…
Prvo, air fryeri uopće nisu friteze. To su male konvekcijske pećnice. U osnovi, konvekcijska pećnica ima ventilator koji raspuhuje vrući zrak za učinkovitije, ravnomjernije kuhanje. Ok, to ne znači da su friteze i postavka konvekcije na kućnoj pećnici iste u smislu performansi – daleko od toga bilo, ali što zapravo želim reći jest da ono što air fryerima daje prednost je njihova učinkovitost
Thermomix je u osnovi najmoćniji blender na svijetu koji također kuha i miješa. Možete ga koristiti za miješenje tijesta ili miksanje smijese. Dolazi s dvije košare za kuhanje na pari, malom koja stane u zdjelu blendera i velikom koja se nalazi na vrhu. Moja omiljena značajka je njegova ugrađena vaga, tako da možete dodati sastojke po težini.
Malo me toga ove godine doslovno oduševilo kao audio knjiga poznatog i uspješnog ugostitelja Will Guidare. Ima papirnata verzija, tj normalna knjiga no ja sam poslušao na Audible(da ja slušam audio knjige) izvrsnu novu knjigu Willa Guidare, “Unreasonable Hospitality: The Remarkable Power of Giving People More Than They Expect.” Trebalo mi podosta dok nisam skupio riječi kojima bih uspio napisati ovu recenziju knjige koja bi trebala stajati i biti pročitana/poslušana od svih koji žive za ugostiteljstvo.
Ekspres lonac je MVP pravljenja temeljaca. Uzmimo za primjer pileći temeljac iz ekspres lonca. Za pripremu pilećeg temeljca na ploči štednjaka potrebno je najmanje nekoliko sati pažljivog kuhanja. S ekspres loncem možete imati bogatiji, intenzivniji temeljac za manje od sat vremena.
Samostojeći mikser neizostavan je dio mog posla, nešto što svakodnevno koristim u poslu, tako da su i sitne smetnje s nekim modelima dovoljne da ih u startu odbacim u korist KitchenAida. Postoje druge marke poput gorenja, Boscha i sl ali sam otkrio da se nekako uvijek vraćam njemu. Poput iPhonea je.