![Mali vodič kroz suhu salamuru vol1](https://i0.wp.com/strukanipelin.com/wp-content/uploads/2024/01/EXJJhXcmlQgjHc46ER0Q-4-lyjf9.jpg?resize=600%2C400&ssl=1)
Mali vodič kroz suhu salamuru vol1
Suho salamurenje je najbolji način salamurenja mesa, peradi i više. To je to kraj teksta. Šalim se naravno, ovih par dana nisam zbog ogromne količine posla u restoranu stigao ništa kvalitetno niti konkretno napisati na blogu. Suho salamurenje je privlačan izraz za vrlo jednostavan postupak soljenja i “odmaranja” hrane prije kuhanja. Neke kolege nazivaju ovaj…