Iz pera profesionalnih kuhara ….
Prvo, air fryeri uopće nisu friteze. To su male konvekcijske pećnice. U osnovi, konvekcijska pećnica ima ventilator koji raspuhuje vrući zrak za učinkovitije, ravnomjernije kuhanje. Ok, to ne znači da su friteze i postavka konvekcije na kućnoj pećnici iste u smislu performansi – daleko od toga bilo, ali što zapravo želim reći jest da ono što air fryerima daje prednost je njihova učinkovitost
Thermomix je u osnovi najmoćniji blender na svijetu koji također kuha i miješa. Možete ga koristiti za miješenje tijesta ili miksanje smijese. Dolazi s dvije košare za kuhanje na pari, malom koja stane u zdjelu blendera i velikom koja se nalazi na vrhu. Moja omiljena značajka je njegova ugrađena vaga, tako da možete dodati sastojke po težini.
Samostojeći mikser neizostavan je dio mog posla, nešto što svakodnevno koristim u poslu, tako da su i sitne smetnje s nekim modelima dovoljne da ih u startu odbacim u korist KitchenAida. Postoje druge marke poput gorenja, Boscha i sl ali sam otkrio da se nekako uvijek vraćam njemu. Poput iPhonea je.
