Samo kvalitetan sadržaj
Tko ne voli dobru kajganu? To je jelo koje nas univerzalno vraća u djetinjstvo. To je miris jutra, okus sigurnosti, sjećanje na doručke bez žurbe. Vjerojatno je to i prvo jelo koje smo ikada naučili sami pripremiti. Kajgana je savršen brzi doručak koji spašava dan, ali i onaj pouzdani, utješni obrok za laganu večeru kada…
Bezglutenske zamjene za kruh, tjesteninu, pizzu i peciva uvelike su napredovale posljednjih godina — što je odlična vijest za one koji ne podnose gluten ili imaju celijakiju. Ali bez obzira jeste li fanatik glutena ili ga izbjegavate kao kugu, važno je priznati da uspjeh zamjena za gluten ovisi o tome koliko dobro oponašaju strukturu i…
Svi volimo okus svježe vrtne rajčice, a ako ste poput mene, poželjeli biste imati taj nevjerojatan okus tijekom cijele godine. Za fermentirane rajčice potrebno je samo nekoliko minuta i možete uživati u okusu rajčice svježeg kao iz vrta tijekom cijele godine. Koji je najbolji način za čuvanje rajčica? Zasigurno, to mora biti fermentacija. Ono što…