Par riječi o papru
Opor, zemljast, ljut, drvenast, drzak – poseban okus papra nekako se dobro slaže sa gotovo svakom slanom hranom, pa tako i sa slatkim. Ako sol pomaže u isticanju okusa, crni papar čini hranu hrabrijom inačicom same sebe.
Iz pera profesionalnih kuhara ….
Opor, zemljast, ljut, drvenast, drzak – poseban okus papra nekako se dobro slaže sa gotovo svakom slanom hranom, pa tako i sa slatkim. Ako sol pomaže u isticanju okusa, crni papar čini hranu hrabrijom inačicom same sebe.