Skip to content
16/10/2025
  • Nevidljive heroine – Zašto gastronomija pripada i ženama
  • Na oštrici noža : Mračna strana gastro kritike
  • Više od grada….priča, život, dom
  • Chefovi konzultanti – Čarobnjaci ili (pre)plaćene prevare?
Newsletter
Random News

Štrukani pelin

Samo kvalitetan sadržaj

  • Recepti
  • Mali vodiči
  • Podcast
  • Kako podržati Štrukani pelin
  • Budi dio naše kulinarske obitelji

Zapratite nas

Platiš kavu?

  • Home
  • medveđi luk

Oznaka: medveđi luk

  • Edukativno
  • Recepti

Medvjeđi luk i kako ga koristit

Kristijan Marenić1 godina ago1 godina ago026 mins

Medvjeđi luk je postao iznimno popularna “divlja” hrana svakog proljeća, gdje ih možete vidjeti na jelovnicima restorana daleko izvan njihovog prirodnog rasprostranjenja.. Možete ih pronaći čak i na tržnicama, pa sam u tom duhu odlučio ponuditi vam neke od svojih omiljenih recepata za medvjeđi luk.  Opće pravilo za medvjeđi luk je da rade u bilo…

Klikni za više

Kategorije

  • Edukativno
  • Fermentacije
  • Iza Bijele Pregače
  • Kuharske kronike
  • Mali vodiči
  • Na oštrici noža
  • Par riječi
  • Razmišljanja
  • Recenzije
  • Recepti
  • Vijesti
  • Zaboravljeni klasici

Kaj smo pisali

  • Gulaš: Više od recepta – priča o tradiciji i toplini doma
  • Jedna vatra, četiri priče: Legenda o Raguu, Navarinu, Gulašu i Pörköltu
  • Julia Child : Bon Appétit za život
  • Scaloppini: Talijanski klasik koji osvaja brzinom i elegancijom
  • Nevidljive heroine – Zašto gastronomija pripada i ženama

Arhiva

  • listopad 2025
  • rujan 2025
  • kolovoz 2025
  • srpanj 2025
  • lipanj 2025
  • svibanj 2025
  • travanj 2025
  • ožujak 2025
  • veljača 2025
  • siječanj 2025
  • prosinac 2024
  • studeni 2024
  • listopad 2024
  • rujan 2024
  • kolovoz 2024
  • srpanj 2024
  • lipanj 2024
  • svibanj 2024
  • travanj 2024
  • ožujak 2024
  • veljača 2024
  • siječanj 2024
  • prosinac 2023
  • studeni 2023
  • listopad 2023
  • rujan 2023
  • kolovoz 2023
  • srpanj 2023
  • lipanj 2023
  • svibanj 2023

Newsletter

Platiš kavu?