Sambal Oelek
Popularan začin u Maleziji, Indoneziji i Singapuru, sambal je umak napravljen od čilija, začina, bilja i aromatičnih tvari. Ima kompleksan okus koji je istovremeno zemljan, pikantan i ljut. S porastom popularnosti ljutih i začinjenih začina, postalo je lakše pronaći ovaj sastojak u staklenkama u većini dobro opskrbljenih trgovina mješovitom robom, gdje će vjerojatno biti označen…