Samo kvalitetan sadržaj
Zadnji put smo tipkali o plućicama na kiselo onak kak “Bog zapoveda,” kao o onom pravom, poštenom, šljakerskom gablecu kaj te drži do fajrunta i miriši po pravim, starim, začađenim gostionama. E, al danas idemo korak dalje. Kaj ak to isto jelo, s istom onom radničkom dušom, hitiš na gigantski bijeli tanjur i umjesto jela…
Patka s umakom od naranče je apsolutni klasik i znam da je volite, taj recept i dalje suvereno drži prvo mjesto po čitanosti na blogu. No, vrijeme je da podignemo ljestvicu. Ako želite jelo koje izgleda i ostavlja dojam kao da je upravo izašlo iz profesionalne kuhinje, prebacujemo se na tamnije, moćnije okuse. Fine kiselkaste…
Kulinarski svijet je pun iznenađenja, a jedno od njih su i mušmule. Ovo zaboravljeno voće krije brojne mogućnosti za pripremu ukusnih i zdravih jela. S današnjim danom (u trenutku pisanja datum je 23.09) jesen je napokon stigla, a s njom i obilje ukusnog voća. Danas ćemo se posvetiti mušmulama, zaboravljenom dragulju jeseni. Njihov slatkast i…