![Par riječi o kefiru – kako ga napraviti i zašto je dobar](https://i0.wp.com/strukanipelin.com/wp-content/uploads/2024/02/NwvwCMP7hU3To12JfVyI-1-7gq6e.jpg?resize=600%2C400&ssl=1)
Par riječi o kefiru – kako ga napraviti i zašto je dobar
Kefir je fermentirana hrana koje se obično pravi od mlijeka. Pomalo je poput jogurta, ali s više kiselkastim, pikantnijim okusom. Ljudi već tisućama godina rade kefir koristeći prirodnu zbirku bakterija, kvasaca i drugih mikroorganizama koji se nazivaju kefirna zrnca. Kefir sadrži milijune probiotika, bakterija s potencijalnim zdravstvenim prednostima. Također ima malo laktoze i prepuno je…