Zaboravljeni klasici : Plućica na kiselo
Sjećate li se onog specifičnog mirisa iz djetinjstva kad bi baka ili susjeda u pravoj, teškoj rajngli satima krčkale nešto od čega je cijela kuća mirisala? To su oni trenuci prave, nepatvorene kuhinje koja nas je podigla. Zato danas, bez previše filozofiranja, radimo jedan takav klasik, plućica na kiselo. Jelo bogato okusom, puno uspomena, koje…