Klasični Croque-Monsieur
Croque-monsieur klasični je francuski sendvič sa sirom, tostiran na žaru koji je glavni oslonac pariških kafića, barova i bistroa. Poslužen s prilogom od prženih krumpirića i malom hrpom zelene salate, Croque-Monsieur je sve što je dobro u jelu u Parizu – čak su i njihovi zalogaji nekako uzvišeni i nezemaljski. Kombinirajući kremasti bešamel umak sa…