Kako napraviti i poslužiti Agrodolce umak
Agrodolce je talijanski umak ljepljive konzistencije. Njegovo ime na talijanskom znači “kiselo” (agro) i “slatko” (dolce). Klasični recept za agrodolce sadrži smanjenu količinu meda ili šećera, ocat, pinjole i mješavinu sušenog voća i povrća, poput zlatnih grožđica, crvenog luka ili ribiza. Ocat koji koristite za pripremu agrodolca utječe na okus umaka. Na Siciliji je crni…