Oznaka: hoisin

Hoisin umak je mirisni umak koji se često koristi u azijskim prženim krumpirićima, marinadama i jelima s roštilja. Ključni je sastojak mnogih kineskih jela i nekih recepata za vijetnamsku hranu, a ponekad se naziva i kineski umak za roštilj. U suštini, Hoisin umak je začin na bazi fermentirane sojine paste s drugim okusima i začinima….