![Mali vodič kroz kruh vol7.5 – Sourdough mliječna peciva](https://i0.wp.com/strukanipelin.com/wp-content/uploads/2024/01/0Tv3JlFyb4PtRWkikEQa-4-9jhwk.jpg?resize=600%2C400&ssl=1)
Mali vodič kroz kruh vol7.5 – Sourdough mliječna peciva
Nakon kaj smo u prošlom tekstu naučili termine #poolish & #levain vrijeme je da vam pokažem kako se koriste na konkretnom primjeru. Ove ultra mekana mliječna peciva od kiselog tijesta morate probati. Jedite ih u sklopu sendviča za doručak ili same. Vrlo su blagog kiselkastog okusa, a obogaćeni su krem sirom i maslacem koji stvaraju…