Kategorija: Recenzije

Dobrodošli u naš kutak iskrenih i detaljnih recenzija! U kategoriji ‘Recenzije’ dijelimo naša iskustva s kulinarskim proizvodima i knjigama. Svaka recenzija je rezultat temeljitog testiranja i korištenja, s ciljem da vam pružimo objektivne informacije i pomognemo vam da donesete informirane odluke. Bez obzira tražite li kvalitetan kuhinjski alat ili inspirativnu kuharicu, Pelinove “Kak se šika” recenzije će vam poslužiti kao pouzdan vodič u svijetu gastronomije.

Unreasonable Hospitality

Kristijan Marenić2 godine ago1 godina ago024 mins

Malo me toga ove godine doslovno oduševilo kao audio knjiga poznatog i uspješnog ugostitelja Will Guidare. Ima papirnata verzija, tj normalna knjiga no ja sam poslušao na Audible(da ja slušam audio knjige) izvrsnu novu knjigu Willa Guidare, “Unreasonable Hospitality: The Remarkable Power of Giving People More Than They Expect.” Trebalo mi podosta dok nisam skupio riječi kojima bih uspio napisati ovu recenziju knjige koja bi trebala stajati i biti pročitana/poslušana od svih koji žive za ugostiteljstvo.

Klikni za više

Sve što trebate znati o ekspres loncu

Kristijan Marenić2 godine ago2 mjeseca ago016 mins

Ekspres lonac je MVP pravljenja temeljaca. Uzmimo za primjer pileći temeljac iz ekspres lonca. Za pripremu pilećeg temeljca na ploči štednjaka potrebno je najmanje nekoliko sati pažljivog kuhanja. S ekspres loncem možete imati bogatiji, intenzivniji temeljac za manje od sat vremena.

Klikni za više

KitchenAid Pro 600 Serija

Kristijan Marenić2 godine ago2 mjeseca ago010 mins

Samostojeći mikser neizostavan je dio mog posla, nešto što svakodnevno koristim u poslu, tako da su i sitne smetnje s nekim modelima dovoljne da ih u startu odbacim u korist KitchenAida. Postoje druge marke poput gorenja, Boscha i sl ali sam otkrio da se nekako uvijek vraćam njemu. Poput iPhonea je.

Klikni za više

Pelinova ‘Kak se šika’ recenzija – Sous Vide aparati vol1

Kristijan Marenić2 godine ago2 mjeseca ago017 mins

Tijekom proteklog desetljeća, sous vide kuhanje napravilo je skok iz fine dining restorana u kućne kuhinje. S njim taj skok su napravili i uređaji koji omogućuju tako ultra precizno kuhanje na niskim temperaturama. Potopne cirkulacijske pumpe (sous vide) su od skupih dijelova laboratorijske opreme postale svakodnevne kuhinjske naprave koje koštaju otprilike koliko i blender srednje cijene. Kupiti ih se može svugdje, od pevexa, elipsa pa sve do poprilično dobrih akcija na anazonu ili e bayu.

Klikni za više

Zapratite nas

Unreasonable Hospitality

Sve što trebate znati o ekspres loncu

KitchenAid Pro 600 Serija

Pelinova ‘Kak se šika’ recenzija – Sous Vide aparati vol1