Na oštrici noža : Inovacije u kuhinji, da ili ne?
Kuhinja je oduvijek bila mjesto čuda. Nekad je čudo bilo kad ti baka napravi puricu s mlincima da ti pamet stane, a danas je čudo kad dobiješ tanjur na kojem ne moraš tražit hranu povećalom. Živimo u ludom vremenu, buraz. Kulinarski svijet je na rubu živčanog sloma, pardon, revolucije. Tradicija se sudara s tehnologijom, a…